Restaurant MythenForum

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Vorspeisen
Bunter Blattsalat mit Kräutern und Sprossen CHF 11.00
Frischkäse-Bällchen im Nussmantel auf Kräutersalat mit Rustico Brot CHF 14.00
Beeftatar mit klassischen Garnituren dazu Butter und Toast CHF 19.00/28.00
Gegrillte Avocado mit Kräutermandelcreme und Salatbouquet CHF 16.00
Hauptspeisen
Ceasar Salat mit Poulet, Speck und Croutons CHF 24.00
Pulled Pork im hausgemachten Burger Bun mit Cheddar und Spiegelei mit Pommes Frites CHF 29.00
Gebratener Brüggli Saibling mit Tomaten-Kartoffelpüree und Flusskrebsen mit geröstetem Gemüse CHF 34.00
Schweins-Cordon Bleu mit Innerschwyzer Rauchschinken und Alpkäse dazu Pommes Frites CHF 32.00
Kalbs-Cordon Bleu mit Innerschwyzer Rauchschinken und Alpkäse dazu Pommes Frites CHF 41.00
Schweinsschnitzel in Pilzrahmsauce mit Portweinnudeln und Gemüse CHF 28.00
Kalbsschnitzel in Pilzrahmsauce mit Portweinnudeln und Gemüse CHF 38.00
Knochengereiftes Schwyzer Rinds-Entrecôte (200g) auf Karotten im Heu mit Kartoffel Wedges Sauerrahm und Kräuterbutter CHF 51.00
Veganes Linsen-Kokos-Curry mit Gemüse und Koriandertapioka CHF 26.00
Süsses
Schokoladenmousse von Felchlin Grand Cru Arriba CHF 14.00
Geschäumte Gebrannte Creme mit Früchten CHF 12.00
Saisonaler Frucht-Gratin mit Vanilleglace CHF 12.00
Eiscafé MythenForum ohne/mit Kirsch CHF 11.00/12.00
Portion Beeren CHF 8.50
Kugel Glace vom Bauernhof: Vanille, Kaffee CHF 4.50
Kugel Glace hausgemacht: Erdbeere, Schokolade, Sauerrahm, Karamell-Popcorn CHF 4.50
Kugel Sorbet hausgemacht: Mango-Passionsfrucht, Himbeere CHF 4.50
Snacks / Kinder
Gulaschsuppe mit Kräuter-Creme Fraiche CHF 12.00
Elsässer Flammkuchen CHF 18.00
Mediterraner Flammkuchen CHF 17.00
Forum Dog CHF 9.00
Vegi Dog CHF 9.00
Gersauer Käsekuchen mit Salatbowle CHF 18.00
MythenForum Bratwurst mit Zwiebelsauce und Rösti CHF 22.00
Kinder Schnipo (Schwein) CHF 12.50
Kinder Chicken Nuggets mit Pommes Frites oder Salatbowle CHF 14.00

Mittags-Karte

Menüs sind mit Suppe oder Salat
02.08.21-06.08.21
Montag
Gersauer Käsekuchen mit Essiggemüse CHF 19.00*
Paniertes Schweinsschnitzel mit Pommes Frites CHF 22.00*
Geräuchte Brüggli-Forelle auf Taboulé mit Creme Fraiche CHF 27.00*
Dienstag
Linsen-Gemüse-Curry mit gebratener Banane CHF 19.00*
Wurst-Käsesalat garniert mit Pommes Frites CHF 22.00*
Kalbs-Saltimbocca mit Safran-Risotto und Tomatenragout CHF 27.00*
Mittwoch
Gebratene Schupfnudeln mit Gemüse und Käse CHF 19.00*
Gebratener Fleischkäse mit Spiegelei und Rahmspinat mit Pommes Frites CHF 22.00*
Gebratenes Lamm (NZ) mit Minze-Risotto und Karotten CHF 27.00*
Donnerstag
Serviettenknödel Milanese auf Rahmgemüse CHF 19.00*
Geräuchte Brüggli-Lachsforellen-Streifen auf Gemüse-Risotto mit knusprigem Liscio CHF 22.00*
Zürcher Geschnetzeltes mit Butterrösti CHF 27.00*
Freitag
Frischkäse-Küchlein an Estragon-Rahmsauce und Gemüse CHF 19.00*
Rindsbällchen an Kräutersauce mit Kartoffelkroketten und Gemüse CHF 22.00*
Crevetten-Spiess (VNM) mit Ananas und gebratenem Gemüsereis CHF 27.00*
Wochen Angebot
MythenForum Bratwurst mit Zwiebelsauce und Röstigaletten CHF 22.50
Schweins-Cordon Bleu mit Pommes Frites CHF 29.00
Chicken Nuggets mit BBQ Sauce und Salatbowle CHF 26.00*
Egliknusperli (D) Fittnesteller mit Tatarsauce CHF 29.00
Rinds-Tartar klassisch ausgarniert mit Butter und Toast CHF 24.50*
Tages-Dessert 8.50