Social-Media: Image-Generator for Instagram
Bitte Firefox verwenden. Auf das entsprechende Mittagsmenü klicken, Seite scrollt nach oben, Canvas wird hinzugefügt. Save Funktion ist deaktiviert, daher Browser Funktion "Grafik speichern unter" verwenden. Als PNG speichern.
Bildgrösse: 1080 x 1080 Pixel | html2canvas Version 1.4.1 (2022)
Bildgrösse: 1080 x 1080 Pixel | html2canvas Version 1.4.1 (2022)
Montag
Mittagsmenü Montag:
***
Vegi-Capuns mit Bergkäse überbacken dazu Ofenkürbis
***
***
Rindsgeschnetzeltes an Cognac-Champignonsauce, dazu Reis
***
***
Schwyzer Hirschpfeffer mit Quarkspätzli
***
***
#mythenforum #schwyz #ächtschwyz
Dienstag
Mittagsmenü Dienstag:
***
Reibekuchen mit Raclettekäse überbacken dazu Apfelspalten
***
***
Emmentaler Brätschnitzel mit Rösti-Kroketten und Rahmwirz
***
***
Wildgeschnetzeltes mit Tagliatelle und Rotkraut
***
***
#mythenforum #schwyz #ächtschwyz
Mittwoch
Mittagsmenü Mittwoch:
***
Kürbis-Quorn-Curry mit Basmatireis und Gemüse
***
***
Rinds-Momos auf Wokgemüse mit Pilzen
***
***
Reh-Involtini (AT) auf Rahmwirz, dazu Quarkspätzli
***
***
#mythenforum #schwyz #ächtschwyz
Donnerstag
Mittagsmenü Donnerstag:
***
Kürbisrisotto mit Rosenkohl und Parmesanchip
***
***
Hackbraten an Pfefferrahmsauce mit Pommes frites und Herbstgemüse
***
***
Rassige Rindswürfel mit Paprika-Tomatenreis und Rosenkohl
***
***
#mythenforum #schwyz #ächtschwyz
Freitag
Mittagsmenü Freitag:
***
Zwiebelkuchen mit Nüsslisalat und gehacktem Ei
***
***
Truten-Kürbiscurry mit Basmatireis und Gemüse
***
***
Gebratener Wolfsbarsch (TUR) auf Weissweinrisotto mit Rotkraut
***
***
#mythenforum #schwyz #ächtschwyz
Klassiker
Mittagsmenü Klassiker:
***
Grosser Nüsslisalat "MythenForum" mit gebratenem Ei, Alp-Karreespeck und Zitronen-Honig-Dressing
***
***
Salatbowle mit Chicken Nuggets dazu Cocktailsauce
***
***
MythenForum-Bratwurst mit Zwiebelsauce und Rösti
***
***
Rindstatar klein (120g) / gross (190g) mit schwarzen Nüssen, Balsamico-Zwiebeln, Butter und Toast
***
***
Muotataler Alpschwein-Cordon bleu mit Pommes frites und Gemüse
***
***
#mythenforum #schwyz #ächtschwyz
Empfehlung Herbstdessert
Mittagsmenü Empfehlung Herbstdessert:
***
Eiskaffee «MythenForum» Rigi AOP Kirsch- oder Ristretto-Shot, Kaffeeglace, Kaffeesauce, Rahm, Amaretti
***
***
Affogato Buurehof-Vanilleglace im Espresso
***
***
#mythenforum #schwyz #ächtschwyz
Vorspeisen
Mittagsmenü Vorspeisen:
***
Bunter Blattsalat (v) Karotten, Gurken, Granatapfel, Popcorn, Haus- oder Zitronen-Honig-Dressing
***
***
Nüsslisalat «MythenForum» Gebratenes Ei, Alpen-Karreespeck, Zitronen-Honig-Dressing
***
***
Wintersalat * Graved Lachsforelle, bunter Blattsalat, Käsekrapfen
***
***
Randen-Tatar (vv) Gepickelte gelbe Baby-Randen, Kräuter-Mandelcreme
***
***
Winterwurzel-Minestrone (v) Minestrone aus buntem Wurzelgemüse und Pasta in einem Tomatensud
***
***
Süsskartoffel-Cremesuppe (v) Kokosmilch, Pistazien-Biskuit
***
***
#mythenforum #schwyz #ächtschwyz
Kleine Speisen
Mittagsmenü Kleine Speisen:
***
Innerschwyzer «Chalt's Plättli» * verschiedene Innerschwyzer Fleisch- und Käsespezialitäten
***
***
Elsässer Flammkuchen Sauerrahm, rote Zwiebeln, Rauchspeck, Alpkäse
***
***
«Winzerfladen» Flammkuchen (v) Sauerrahm, konfierte Trauben, rote Zwiebeln, Nüsse, Alpkäse
***
***
Norwegischer Rauchlachs-Flammkuchen Sauerrahm, rote Zwiebeln, Lachs, Waldpilze
***
***
Süsser Apfel-Zimt Flammkuchen (v) Sauerrahm, Apfel, Zimtzucker
***
***
Gersauer Käsekuchen (v) * bunter Blattsalat, Essiggemüse
***
***
Süsser Apfel-Zimt-Flammkuchen (v) Sauerrahm, Apfel, Zimtzucker
***
***
***
***
***
***
***
***
#mythenforum #schwyz #ächtschwyz
Kindermenüs
Mittagsmenü Kindermenüs:
***
Kinderportion Chicken Nuggets mit Pommes frites
***
***
Kinderportion paniertes Schweinsschnitzel mit Pommes frites
***
***
#mythenforum #schwyz #ächtschwyz
Hauptgänge vegetarisch & vegan
Mittagsmenü Hauptgänge vegetarisch & vegan:
***
Laugenknödel im Gusseisenpfännchen (v) mit Raclettekäse überbacken, Portweinbirnen, Röstzwiebeln, Apfelperlen
***
***
Linsen-Hafertätschli (vv) Kürbis-Kartoffelpüree, Cranberrysauce, gebratene Waldpilze
***
***
***
#mythenforum #schwyz #ächtschwyz
Hauptgänge «Wintergerichte»
Mittagsmenü Hauptgänge «Wintergerichte»:
***
Truten-Involtini Schwyzer Truten mit «Thanksgiving»-Füllung, Kürbis-Kartoffelpüree, Cranberrysauce
***
***
Schweins-Rahmschnitzel Cognac-Champignonsauce, Safrantagliatelle, Gemüse
***
***
Kalbs-Rahmschnitzel Cognac-Champignonsauce, Safrantagliatelle, Gemüse
***
***
Schweins-Cordon bleu mit Rauchschinken und Bergkäse gefüllt, Pommes frites, Gemüsegarnitur
***
***
Zürcher Geschnetzeltes gebratene Kalbsrückenstreifen in Cognac-Champignonsauce, Kartoffelrösti
***
***
Swiss Lachssteak Schweizer Wermutsauce, Safrantagliatelle mit kandierter Zitrone, Gemüse
***
***
***
***
#mythenforum #schwyz #ächtschwyz
Hauptgänge «Klassiker»
Mittagsmenü Hauptgänge «Klassiker»:
***
MythenForum-Bratwurst * mit Zwiebelsauce und Kartoffelrösti
***
***
Rindstatar «MythenForum» 120g/190g hausgemachte schwarze Nüsse, Balsamico-Zwiebeln, Butter und Toast
***
***
«Falsche Schnecken» ½ Dtzd./1 Dtzd. knochengereifte Rindsentrecôte-Würfel mit Kräuterbutter überbacken, Pommes frites
***
***
Kalbsleberli in Butter & Zwiebeln gebraten, Kartoffelrösti, Gemüse
***
***
#mythenforum #schwyz #ächtschwyz
Unsere Desserts
Mittagsmenü Unsere Desserts:
***
«Schwyzer» Lebkuchen * Schlagrahm, Z’graggen Eierkirsch
***
***
Mango-Heidelbeeren-Schnitte (vv) Portweinbirnen, Quittensorbet, Nuss-Crumble
***
***
Apfelküchlein «MythenForum * Buurehof-Vanilleglace, Zimtzucker, Schlagrahm
***
***
Süsser Apfel-Zimt Flammkuchen Sauerrahm, Apfel, Zimtzucker
***
***
Affogato Buurehof-Vanilleglace im Espresso
***
***
Eiskaffee «MythenForum» * Z'graggen AOP Rigi Kirsch- oder Ristretto-Shot, Kaffeeglace, Kaffeesauce, Rahm, Amaretti
***
***
Coupe Dänemark * Vanilleglace, Schokoladensauce von Felchlin Grand Cru Arriba, gebrannte Mandeln, Schlagrahm
***
***
#mythenforum #schwyz #ächtschwyz
Mittagsmenü :
***
***
#mythenforum #schwyz #ächtschwyz
Glace-Sorten
Mittagsmenü Glace-Sorten:
***
Sauerrahm-Jogurt (hausgemacht)
***
***
Popcorn-Caramel (hausgemacht)
***
***
Vanille (Buurehof-Glace)
***
***
Erdbeere (Buurehof-Glace)
***
***
Toblerone (Buurehof-Glace)
***
***
Kaffee (Buurehof-Glace)
***
***
#mythenforum #schwyz #ächtschwyz
Sorbet-Sorten
Mittagsmenü Sorbet-Sorten:
***
Quitten (hausgemacht)
***
***
Mango-Passionsfrucht (hausgemacht)
***
***
Holunderblüten (hausgemacht)
***
***
***
1) Pro Kugel Glace oder Sorbet: 4.50
***
***
jede weitere Kugel: 3.00
***
***
Rahmzuschlag: 1.50
***
***
***
***
***
#mythenforum #schwyz #ächtschwyz