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Montag
Heute Montag servieren wir:
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Ofen-Aubergine mit Tomaten-Kräuter-Sauce und Frischkäse
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Blätterteigpastetli mit Brätchügeli dazu Pommes frites und Erbsen-Rübligemüse
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Wolfsbarsch auf Zitronenrisotto mit Gemüse im Tempura Teig
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#mythenforum #schwyz #ächtschwyz
Dienstag
Heute Dienstag servieren wir:
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Gemüse-Wrap mit Guacamole und Sauerrahm
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Schweins-Saltimboca auf Gemüse-Pasta Pfanne mit Jus
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Gebratene Crevetten mit Kräuter -Chili auf Reis und Ofenkarotten
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Mittwoch
Heute Mittwoch servieren wir:
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Gemüsestrudel auf Tomatenragout
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Fisch-Kokos Curry mit Basmatireis und Gemüse
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Kalbsleberli mit Zwiebeln und Butter gebraten und Rösti
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Donnerstag
Heute Donnerstag servieren wir:
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Gries Taler auf Kräutersauce mit Ofengemüse
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Lachs Kräuterkruste auf gebratenem Reis mit Sweets Chili Sauce
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Kalbs Rib Eye mit Kräuterbutter und Kroketten
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Freitag
Heute Freitag servieren wir:
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Servietten Knödel Milanese auf Gmüseragout
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Gebratene Rindsstreifen mit Jus und Tomaten-Kartoffelstock
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Crevetten Cocktail mit Rusticobrot und Aioli
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Wochen-Angebot
Heute Wochen-Angebot servieren wir:
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MythenForum Bratwurst mit Pommes Frites oder Salat
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Beef-Tartar mit Toast und Butter, Kapernäpfel, Essiggurken, Rote Zwiebeln
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Paniertes Schweinsschnitzel mit Pommes Frites und Gemüse
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Fitnessteller mit Egliknusperli (RUS) und Tartarsauce
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Wurstkäse Salat garniert
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Das Wochen-Angebot ist mit Suppe, ohne Menüsalat
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