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Montag
Heute Montag servieren wir:
Pilzrisottomit OfenTomatenundKräutern
SchweinspiccatamitTomaten-SpaghettiundgrünemGemüse
RindsStroganoffmitSpätzliund CremeFraiche

Heute Montag servieren wir:
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Pilzrisotto mit Ofen Tomaten und Kräutern
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Schweinspiccata mit Tomaten-Spaghetti und grünem Gemüse
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Rinds Stroganoff mit Spätzli und Creme Fraiche
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#mythenforum #schwyz #ächtschwyz
Dienstag
Heute Dienstag servieren wir:
GemüseQuiche mitEssiggemüseundBlattsalat
PouletBrust mitFrüchtecurryundMandelreis
WildgeschnetzeltesmitFeigensauceundSemmelknödel

Heute Dienstag servieren wir:
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Gemüse Quiche mit Essiggemüse und Blattsalat
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Poulet Brust mit Früchtecurry und Mandelreis
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Wildgeschnetzeltes mit Feigensauce und Semmelknödel
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#mythenforum #schwyz #ächtschwyz
Mittwoch
Heute Mittwoch servieren wir:
Chili conVegetalmit Reis
GeschmorteKalbsbrustmitGemüseund PommesWilliams
SchweinsfiletimSpeckmantelundGemüsepolentaan Jus

Heute Mittwoch servieren wir:
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Chili con Vegetal mit Reis
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Geschmorte Kalbsbrust mit Gemüse und Pommes Williams
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Schweinsfilet im Speckmantel und Gemüsepolenta an Jus
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#mythenforum #schwyz #ächtschwyz
Donnerstag
Heute Donnerstag servieren wir:
Gemüse-PastaPfanne mitParmesan
SiedfleischmitBouillon-GemüseundSalzkartoffelnmitMeerrettich
GebrateneLammstreifenaufGemüsecurrymitBasmatireis

Heute Donnerstag servieren wir:
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Gemüse-Pasta Pfanne mit Parmesan
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Siedfleisch mit Bouillon-Gemüse und Salzkartoffeln mit Meerrettich
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Gebratene Lammstreifen auf Gemüsecurry mit Basmatireis
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#mythenforum #schwyz #ächtschwyz
Freitag
Heute Freitag servieren wir:
WalliserRösti mitTomatenundZwiebeln
Fischknusperlimit SauceTartar undSalzkartoffeln
PaniertesWildsauschnitzelmitPreiselbeerenundSchupfnudelndazuRotkraut

Heute Freitag servieren wir:
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Walliser Rösti mit Tomaten und Zwiebeln
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Fischknusperli mit Sauce Tartar und Salzkartoffeln
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Paniertes Wildsauschnitzel mit Preiselbeeren und Schupfnudeln dazu Rotkraut
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#mythenforum #schwyz #ächtschwyz
Wochen Angebot
Heute Wochen Angebot servieren wir:
MythenForumBratwurstmitZwiebelsauceund RöstiGaletten
HirschpfefferJäger ArtmitSpätzliundRotkrautmit Maroni
PaniertesSchweinsschnitzelmit PommesFrites undGemüse
SpaghettiCarbonaramitknusprigemLiscio
HafenchabismitSchweinund LammdazuSalzkartoffeln
DasWochen-Angebotist mitSuppe,ohneMenüsalat

Heute Wochen Angebot servieren wir:
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MythenForum Bratwurst mit Zwiebelsauce und Rösti Galetten
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Hirschpfeffer Jäger Art mit Spätzli und Rotkraut mit Maroni
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Paniertes Schweinsschnitzel mit Pommes Frites und Gemüse
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Spaghetti Carbonara mit knusprigem Liscio
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Hafenchabis mit Schwein und Lamm dazu Salzkartoffeln
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Das Wochen-Angebot ist mit Suppe, ohne Menüsalat
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#mythenforum #schwyz #ächtschwyz
Dessert-Empfehlung
Heute Dessert-Empfehlung servieren wir:
Vermicelleoder CoupNesselrode
Tagesdessert

Heute Dessert-Empfehlung servieren wir:
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Vermicelle oder Coup Nesselrode
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Tagesdessert
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#mythenforum #schwyz #ächtschwyz
Speisen
Heute Speisen servieren wir:
BunterBlattsalat
Tagessuppe
GersauerKäsekuchenmit Salat
Wurst-Käse-oderThon-Salat,garniert
KaltesPlättlimitFleischund Käse
Gulaschsuppe
ElsässerFlammenkuchen
Hafenchabis(Schweinefleisch)mitSalzkartoffeln
PaniertesSchweinschnitzelmit PommesFrites
SchweinsschnitzelmitPilzrahmsauceund Pasta
MythenForum-Bratwurstmit PommesFrites undZwiebelsauce
Gemüse-Pasta-PfannemitParmesan

Heute Speisen servieren wir:
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Bunter Blattsalat
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Tagessuppe
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Gersauer Käsekuchen mit Salat
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Wurst-Käse- oder Thon-Salat, garniert
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Kaltes Plättli mit Fleisch und Käse
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Gulaschsuppe
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Elsässer Flammenkuchen
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Hafenchabis (Schweinefleisch) mit Salzkartoffeln
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Paniertes Schweinschnitzel mit Pommes Frites
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Schweinsschnitzel mit Pilzrahmsauce und Pasta
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MythenForum-Bratwurst mit Pommes Frites und Zwiebelsauce
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Gemüse-Pasta-Pfanne mit Parmesan
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Desserts
Heute Desserts servieren wir:
Schokoladen-Mousse,mitFelchlinGrand-Cru
CoupeDänemark,mitFelchlinGrand-Cru CHF12.50
Coupe«HeissiLiebi»
SorbetColonel,Zitronensorbetmit Vodka
MeringuesundErdbeerglacemit Rahm
Bananen-Split
EiscaféMythenForum
Vermicelles
Nesselrode
SchoggiKüchleinmitVanilleGlace undSchlagrahm
FrappéVanille,Erdbeere,BananeoderSchokolade

Heute Desserts servieren wir:
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Schokoladen-Mousse, mit Felchlin Grand-Cru
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Coupe Dänemark, mit Felchlin Grand-Cru CHF 12.50
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Coupe «Heissi Liebi»
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Sorbet Colonel, Zitronensorbet mit Vodka
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Meringues und Erdbeerglace mit Rahm
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Bananen-Split
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Eiscafé MythenForum
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Vermicelles
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Nesselrode
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Schoggi Küchlein mit Vanille Glace und Schlagrahm
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Frappé Vanille, Erdbeere, Banane oder Schokolade
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#mythenforum #schwyz #ächtschwyz
Vorspeisen
Heute Vorspeisen servieren wir:
NüsslisalatmitCroutons
Wild-BouillonmitGemüseundRehfleisch
Duett vonKürbisund Maroni
Rindstatarmit Toastund Butter
HirschtatarmitSchwarzerNuss,Toast undButter
HirschtrockenfleischundWildsaurohschinkenmitWaldorfsalatundKürbis-Chutney

Heute Vorspeisen servieren wir:
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Nüsslisalat mit Croutons
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Wild-Bouillon mit Gemüse und Rehfleisch
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Duett von Kürbis und Maroni
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Rindstatar mit Toast und Butter
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Hirschtatar mit Schwarzer Nuss, Toast und Butter
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Hirschtrockenfleisch und Wildsaurohschinken mit Waldorfsalat und Kürbis-Chutney
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Hauptspeisen
Heute Hauptspeisen servieren wir:
WildsauCordonBleu, mitCamembert,PreiselbeerenundSchinkengefülltaufSteinpilzrisottomitgebratenemKürbis
HirschPfeffer,mitSpätzli,Rotkrautund Maroni
Rehschnitzel,mitServiettenknödel,Rosenkohl,Apfel,Rotkrautund Maroni
Wildgeschnetzeltes,Reh undHirsch mitFeigensauceundSpätzlimitRotkraut
Ofen-Butternuss-Kürbis,mitRotkrautundGrünkerncurry
GebratenerBrüggliSaibling aufSpeckrahmlinsenmitRotweinbirnenundknusprigenRosenkohl-Blätter

Heute Hauptspeisen servieren wir:
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Wildsau Cordon Bleu, mit Camembert, Preiselbeeren und Schinken gefüllt auf Steinpilzrisotto mit gebratenem Kürbis
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Hirsch Pfeffer, mit Spätzli, Rotkraut und Maroni
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Rehschnitzel, mit Serviettenknödel, Rosenkohl, Apfel, Rotkraut und Maroni
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Wildgeschnetzeltes, Reh und Hirsch mit Feigensauce und Spätzli mit Rotkraut
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Ofen-Butternuss-Kürbis, mit Rotkraut und Grünkerncurry
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Gebratener Brüggli Saibling auf Speckrahmlinsen mit Rotweinbirnen und knusprigen Rosenkohl-Blätter
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Desserts
Heute Desserts servieren wir:
Schokoladen-Mandelkuchen,mitsüssemKürbis-KompottundSauerrahm-Eis
SchokoladenMousse,FelchlinGrand-CrumiteingelegtenZwetschgen
Apfel-BirnenküchleinmitVanilleglace
Vermicelle/Nesselrode
GeschäumteVerjuscrememitTrauben,schwarzenNüssenundStreuseln
EiskaffeeMythenForum/mitKirsch
PortionHausgemachteGlace oderSorbet

Heute Desserts servieren wir:
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Schokoladen-Mandelkuchen, mit süssem Kürbis-Kompott und Sauerrahm-Eis
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Schokoladen Mousse, Felchlin Grand-Cru mit eingelegten Zwetschgen
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Apfel-Birnenküchlein mit Vanilleglace
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Vermicelle / Nesselrode
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Geschäumte Verjuscreme mit Trauben, schwarzen Nüssen und Streuseln
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Eiskaffee MythenForum/mit Kirsch
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Portion Hausgemachte Glace oder Sorbet
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